用料
| 材料 |
| 排骨 |
| 板栗 |
| 醬油 |
| 料酒 |
| 蔥花 |
| 味素 |
做法
| 1. 生板栗剝殼洗淨瀝乾切塊備用。排骨切塊洗淨血水瀝乾。 |  板栗蒸排骨 |
| 2. 板栗和排骨裝入碗中。倒入醬油。接近排骨的一半。倒入少許料酒。放入電飯鍋中隨飯一起蒸熟。 |  板栗蒸排骨 |
| 3. 最後開鍋撒上蔥花，放點味素。即可上桌。 |  板栗蒸排骨 |
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