松蘑馬蹄排骨湯

松蘑馬蹄排骨湯所屬一款美食之一，主要原料有豬脊骨、松蘑、馬蹄等，這道菜非常美味。

原　料:

豬脊骨、松蘑、馬蹄、蔥、姜、鹽、白鬍椒粉（以上份量可根據自家需要調整）。

操　作:

1、豬骨清洗乾淨。 2、乾松蘑用溫水泡發開，馬蹄去皮。
3、豬骨入冷水鍋飛水，鍋中水沸後取出豬骨，溫水沖洗乾淨。
4、松蘑去根留傘，和馬蹄、蔥、姜一起放入燉鍋。
5、豬骨也放入燉鍋，加入適量清水。
6、燉鍋置於火上，大火煮沸，轉小火慢燉70-90分鐘（軟爛程度依個人喜好），放鹽調味，出鍋前撒少許白鬍椒粉，不喜此味可不放。