木瓜燉木耳

木瓜燉木耳，一道菜譜，主要原料有木瓜、木耳等能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

所需原料

木瓜、木耳、冰糖。

營養價值

木瓜

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜(16張)2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化[2]，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。

維生素（克） 1.2鉀（毫克） 510 鋅 （毫克） 7.26
胡蘿蔔素（克） 3.2 鈉 （毫克） 412.4銅（毫克） 0.29
視黃醇當量（微克） 9.3 硒 （毫克） 9.8