春雨桂花

春雨桂花，由生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、冬粉、雞蛋、鹽、油、甜麵醬製作而成。將炸好的冬粉放入生菜盞中，再放入炒好的雞蛋，然後再放紫甘藍絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲。

原料：生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜、冬粉、雞蛋。
調料：鹽、油、甜麵醬。
做法：
1、黃瓜、蘿蔔切成2寸長的段，再切絲，紫甘藍切成絲，冬粉剪成小段，生菜剪成小碗狀；
2、雞蛋液打勻，用多一些的油小火炒熟。胡蘿蔔絲過油。冬粉放油里炸熟；
3、將炸好的冬粉放入生菜盞中，再放入炒好的雞蛋，然後再放紫甘藍絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲；
4、吃的時候澆上甜麵醬就可以了。