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雞腿蘑[雞腿蘑]
雞腿蘑又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺蘑菇，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。雞腿蘑幼時肉質細嫩，鮮美可口，色香味皆不亞於草菇。目前， 雞腿蘑已被定...
生物學特性 栽培方法 烹飪指導 營養分析 食療作用 -
火雞腿
火雞又名吐綬雞，原產於美洲、墨西哥，是世界上體型最大的草食野生肉用雞種。火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為“...
基本信息 火雞腿的營養成份 火雞腿美食製作 -
上饒雞腿
上饒雞腿是江西省上饒地區特色小吃，使用上饒當地山里野雞的特大雞腿，根據傳統工藝，釆用現代食品科技精心研製的鼎新產品，食之骨酥肉韌，香辣開胃，是佐餐，下酒...
特色 做法 營養價值 生產製作 食用指南 -
雞腿煲仔飯
雞腿煲仔飯是一道菜品，主料是雞腿、胡蘿蔔、青豆、玉米粒等。
材料 做法 -
貴妃雞腿
貴妃雞腿是一塊色香味俱全的美食，所需材料是雞腿、薑片、蔥段、適量清水。
貴妃雞腿的做法 特色： -
雞腿漢堡
雞腿漢堡，西式快餐，由麵包，烤制雞腿肉，新鮮生菜或其他蔬菜，配以特調醬汁製作而成的食物！
製作流程 做法二 -
雞腿湯
雞腿湯是一種營養豐富的湯。
原料 調料 做法 -
洋蔥燉雞腿
洋蔥燉雞腿是中國菜系雲貴菜菜系中很有特色的菜式之一，洋蔥燉雞腿以雞肉 為主要材料，烹飪以燉菜為主，口味屬於家常味。做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步...
所需食材 製作方法 食用須知 -
香菇燉雞腿
香菇燉雞腿是一道以雞腿新鮮花菇為主要食材製作的美食。
原料 調料 做法 改良版做法 -
蜜汁烤雞腿
蜜汁烤雞腿烤出的雞腿和雞翅聞起來有濃郁的甜香氣味，以及淡淡的酒香，誘人食慾；烤制的美味外觀橙紅色，色澤鮮亮，富有光澤；吃在口中甜味感覺明顯，能夠襯托出肉...
原料及配料 詳細步驟
