新編養顏潤膚燉品

內容介紹

本書共收入400餘款燉品，是從我國燉品的精華及民間驗方中精選而成的。本書共分“清熱解燥篇”、“止咳化痰篇”、“滋陰扶陽篇”、“清補氣血篇”、“滋補養顏篇”五個部分，所介紹的燉品，既有益身心，又美味可口，並且面向大眾，選用常見的原材料，採用常用的烹調方法，便可做出不平凡的湯品。