拿坡里豬排

豬排80公克，起士絲10公克，迷迭香草1支，A.蛋汁10公克，鹽1/4茶匙，B.蘑菇蕃茄醬1/4茶匙，白酒1大匙1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用 2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。 3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。

材料:

豬排80公克，起士絲10公克，迷迭香草1支，A.蛋汁10公克，鹽1/4茶匙，B.蘑菇蕃茄醬1/4茶匙，白酒1大匙

做法:

1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。