拌蜇米

拌蜇米這是一個菜譜的名稱，該菜譜的主料是海蜇頭250克，輔料海米25克 黃瓜25克 香菜5克，調料醬油20克 醋10克 味素1克 香油2克 大蒜（白皮）1克。該菜譜製作工藝簡單，味道可口，是一道美味的家常菜。

材料

主料：海蜇頭250克。
輔料：海米25克 黃瓜25克 香菜5克。
調料：醬油20克 醋10克 味素1克 香油2克 大蒜（白皮）1克。

做法

1、把海蜇頭洗淨切成絲，泡好；
2、大蒜去皮洗淨搗泥，待用；
3、把黃瓜洗淨切成絲，裝盤；
4、把海蜇放在黃瓜上面，再放海米，澆上醬油、醋、味素、香油等拌上蒜泥，撒上香菜即成。