拉夢莎酒莊

酒莊資料

拉夢莎酒莊（ChateauLamotheCissac）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:拉夢莎酒莊
英文名:ChateauLamotheCissac
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:法布爾（Fabre）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:170,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄園面積:33公頃

酒莊歷史

這裡早在羅馬時期，就已經是知名的高級紅酒產區了，甚至有人在附近發現一處羅馬村莊的遺蹟。1964年，加布里埃爾•法布爾（GabrielFabre）買下該酒莊，此時的酒莊必須重新種植葡萄樹，而釀酒的庫房也全部需要重建。加布里埃爾在隨後的日子裡逐步完成了這些工作。1991年，加布里埃爾的兒子文森特•法布爾（VincentFabre）開始接手並管理酒莊。

葡萄園現狀

酒莊的葡萄園一部份在毗鄰波雅克（Pauillac）的斯薩克（Cissac）區，一部份在毗鄰聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）的維爾得耶（Vertheuil）台地。礫石底土的上層部份覆蓋著黏土、石灰土，部份覆蓋著黏土和礫石土。葡萄園目前的面積約為33公頃，其中有58%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有35%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，還有2%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。採收後的葡萄經過100％的去梗後，會進入現代化的溫控發酵罐中進行釀造，酒槽里的微氧還能增強葡萄酒單寧的結構與酒色的深度。釀造得來的葡萄酒會在法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款特色

拉夢莎酒莊乾紅葡萄酒（ChateauLamotheCissac,Haut-Medoc,France）是拉夢莎酒莊的正牌葡萄酒。此款葡萄酒在最初的幾年會呈現深紅寶石色澤。與空氣接觸後，會散發出許多層次的香氣，包括紅色水果和果醬香，還帶有柔和的辛香與些許的香草香。此外，此款葡萄酒還有著口感均衡、單寧柔順、餘味綿長、適合陳年等特點。該酒窖藏幾年後，會出現皮革、樹叢與煙燻的豐富味道，較適合與羊排、牛排和乳酪搭配佐餐。

酒莊今天

如今，酒莊營業額的80％來自於30多個國家的出口市場，其銷售團隊也積極地到世界各地去推廣酒莊的葡萄酒理念。