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苦抓
苦抓是一種野菜，為福建龍巖本土稱法，亦名“敗醬草”，有清涼解毒、消炎利尿、排膿去淤消腫等功效，其鮮品或乾品常與豬筒骨(大腸)一同燉湯,具有清熱解毒，益氣...
簡介 來源和食用方法 -
抓果
3、將麵團擀成均勻厚薄的麵餅，分割菱形的面塊，蓋上布放在溫暖處再次餳發。 一點點的加入麵粉，邊加邊用筷子攪拌 將餳發好的麵團取出，排氣，揉光滑
原料 做法 -
手抓面
手抓面，福建安溪、漳州特有的特色民間傳統小吃，以麵粉裹著油榨豆乾，抓在手掌里進食而得名。進食時還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油，或花生醬辣...
簡介 美食特色 製作方法 美食吃法 -
抓炒裡脊
抓炒裡脊是一道菜品，主料是豬裡脊肉，配料有濕玉米粉，調料有食用油、蔥末、味素等，將菜放鍋內翻炒製作而成。
起源 做法 -
抓酥包子
抓酥包子是以豬油、麵粉、瘦肉為主要食材製作而成的食物。
簡介 原料 製作方法 -
歐景勻
1926年1月，國民革命軍渡瓊討平軍閥鄧本殷，瓊崖革命大振。 1928年，不幸被捕入獄，在獄中堅貞不屈，始終不泄露黨的機密。 1929年5月，敵人再次將...
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抓炒鯉魚
抓炒鯉魚，美食，主要原料有鯉魚250克 雞蛋清30克小麥麵粉25克。
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手抓西紅柿
西紅柿500克雞蛋3個麵包糠100克精鹽、味素、雞精、生粉、孜然粉、熟芝麻、香油、蔥花各適量色拉油1000克（約耗75克）
製作方法 特點 -
毛豆抓餅
1.將豬五花肉、鮮毛豆粒和姜均切成綠豆大的丁，放入碗內，加葛粉、精鹽5克、水1500克攪拌成糊。 3.鍋內放入肉湯燒開，下菠菜葉及精鹽2.5克燒開，盛入...
基本信息 製作材料 小吃特色 製作方法 製作要領 -
雞抓菜花
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雞抓菜花的製作材料： 雞抓菜花的特色： 教您雞抓菜花怎么做，如何做雞抓菜花才好吃
