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燃氣烤箱
燃氣烤箱是一種燒烤設備，烤制食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空...
產品分析 火候選擇 注意事項 -
烤箱烤魚
烤箱烤魚是一道宵夜美食，主要原料是草魚，豆皮，土豆，洋蔥，金針菇，花生米，青辣椒，乾紅辣椒。
用料 做法 -
偉格烤箱
偉格在商業餐飲設備的領先的品牌之一。我們以專業化出品高品質多元化烘焙設備產品，為餐飲領域提供實際的最佳解決方案，因此也有我們今天的聲譽。偉格品牌以優異的...
公司介紹 品牌專利 產品特點 -
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱是小烤箱的升級版。從廚房設施的增加，到廚電一體化，再到整體廚房；從傳統的封閉式廚房，到開放式廚房，廚房革命帶動了廚房電器的不斷創新。嵌入式烤箱...
與小烤箱區別 注意事項 關於清潔 關於節能 -
高溫烤箱
高溫烤箱 是一種密封的用來烘烤食物或烘乾產品的電器，分為家用烤箱和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類...
概述 發熱原理 結構與特點 使用方法 套用範圍 -
工業烤箱
工業烤箱由角鋼、薄鋼板構成，另外箱體加強，外表面復漆，外殼與內膽之間用矽酸鋁纖維充填，形成可靠的保溫層，工業烤箱套用的範圍很廣泛，可乾燥各種工業物料，是...
簡介 分類 工作原理 選購事項 使用指南 -
LED烤箱
2：打開電源開關電源指示燈亮，溫控表得電。 3：在主控溫控表上設定好所需的溫度，同時把超溫保護溫控器設定在同主溫控器一致溫度。 5：待烤箱中的主控溫度實...
LED烤箱基本概述： -
精密烤箱
150度和220度的實際使用效果，沒有低溫烤箱好。 使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。 舉例說：高1500寬1500...
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烤箱預熱
烤箱預熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久...
原理 用途 注意事項 火候選擇 -
烤箱總動員
【本書特色】1.首先介紹烤箱的烘烤特性、保養要領，教您善用烤箱作料理。 3.食譜作法以可調溫烤箱為主，詳細列出烘烤時間及溫度，並加註改用小烤箱製作的變化...
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