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髮菜蚝豉煲豬手
【特點】此茶稔爛潤滑，軟糯鮮香，味鮮濃郁。
簡介 原料 製作 營養價值 -
蚝豉髮菜煲豬手
蚝豉髮菜煲豬手，原料有豬前蹄750克、髮菜（濕）200克，淨蚝豉225克，味道可口。
原料 調料 製作 -
蚝豉髮菜燉豬手
2.將髮菜用清水浸軟，滴下數滴生油，用筷子將髮菜略攪，使雜質粘附浮油上，以便揀去，洗淨； 3.清水將蚝豉浸開，洗乾淨；姜，大蒜去皮拍扁；蔥洗乾淨切大段；...
材料: 做法: -
豉香手撕包菜
簡介豉香手撕包菜是以包菜為主要原料製作而成的一道工藝簡單的特色家常小菜。製作原料主料： 包菜（圓白菜）250克豉香手撕包菜輔料： 乾辣椒適量 調味汁： 醬油2湯匙 香醋1茶匙 豆豉...
簡介 製作 -
髮菜蚝豉蓮藕豬手湯
髮菜蚝豉蓮藕豬手湯所屬一款美食之一，主要原料有髮菜10克、豬手1隻等，這道菜非常美味。
髮菜蚝豉蓮藕豬手湯的做法 營養價值 -
髮菜蚝豉燉豬手
髮菜蚝豉燉豬手，是由豬前蹄1隻（約750克），髮菜（乾）20克，蚝豉150克，生薑1大塊，大蒜5瓣，紅腐乳（南乳）4塊，鹽3茶匙，雞精1.5茶匙，生抽1...
材料: 做法: -
蚝豉
蚝豉，也稱“蠣乾”，一種海味，牡蠣（也稱蚝）肉的乾製品。是廣東一帶的傳統風味名菜，屬於粵菜系。主產於廣東，是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣，別名蠣黃、海蠣...
蚝豉簡介 製作方法 去腥方法 營養分析 適宜人群 -
姜豉
姜豉一道用到帶皮豬肘子肉，韭黃等做種食材烹飪的美食，原料種類較多，製作工藝不複雜。
菜系 種類 典故 特點 原料 -
藁城戰豉
藁城戰鼓是以大鼓、銅鑼為伴奏，以大鈸為舞具的廣場表演藝術。
藁城戰鼓 -
蒜豉鱈魚
鱈魚，姜粉，鹽，料酒，蒜，小蔥，橄欖油，百里香，蒸魚豉油。 鱈魚兩塊，抹上姜粉、鹽和料酒醃半個小時。 把煎熟的魚擺在盤子裡，蒜放在旁邊，在魚肉上澆兩勺蒸...
材料: 做法:
