手撕豬心拌香蔥

手撕豬心拌香蔥是由豬心、香蔥等主要食材做成的一道菜品。

做法

1.將豬心飛水後放在高壓鍋內，加料酒 蔥姜 八角 花椒 香葉 壓制20分鐘	手撕豬心拌香蔥
2.取出 冷卻
3.用手撕成細絲	手撕豬心拌香蔥
4.加 鹽 白糖 芝麻 蒜末 香蔥 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味素	手撕豬心拌香蔥
5.拌均勻 可根據自己喜好 調整增減香蔥的量	手撕豬心拌香蔥