材料
麵食斜切管形通心粉1包(500克),李子形番茄8個,切小丁,橄欖油4湯匙,切碎新鮮羅勒葉1把,紅洋蔥1/4個,切小丁,義大利帕馬森乾酪,吃時新鮮磨碎,鹽和現磨黑胡椒適量
做法
1.根據包裝上的指示,將通心粉煮熟,撈出,瀝乾水。
2.在一個大的碗,放入通心粉,加入番茄,橄欖油,羅勒,紅洋蔥和義大利乾酪,拌勻。撒鹽和胡椒粉調味即好。
麵食斜切管形通心粉1包(500克),李子形番茄8個,切小丁,橄欖油4湯匙,切碎新鮮羅勒葉1把,紅洋蔥1/4個,切小丁,義大利帕馬森乾酪,吃時新鮮磨碎,鹽和現磨黑胡椒適量
1.根據包裝上的指示,將通心粉煮熟,撈出,瀝乾水。
2.在一個大的碗,放入通心粉,加入番茄,橄欖油,羅勒,紅洋蔥和義大利乾酪,拌勻。撒鹽和胡椒粉調味即好。
意大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹意大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
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基本信息 分類 原輔料組成 生產工藝 相關食譜上好口感的重要條件。除此之外,拌意大利麵的醬也是比較重要的。意大利麵的...)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的。青醬以羅勒、松子粒...。同時若燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。歷史起源義大利...
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