原料:
戚風蛋糕體（8寸、20cm戚風專用模具，香草口味）：蛋黃80克（約4個）、綿白糖80克、沙拉油80毫升、牛奶160毫升、低粉160克、鹽1/4小勺、香草油1/4小勺、蛋白280克（約7個）、綿白糖60克。
裱花用：鮮奶油400克、糖40克、香草精少許。
操作:
一、戚風蛋糕體： 1、在蛋黃中，加入1/3的糖，用手動攪拌器攪拌至砂糖顆粒消失後，蛋黃的顏色開始變淡些，再加入1/3的糖，用攪拌器攪拌均勻，制顏色變得更加的淡，體積變大，再加入最後的1/3糖量攪打至顏色變得更淡，更加的濃稠。舀起來，會緩慢的滴落就可以了，或者用打蛋器攪拌下有紋路產生，且不會馬上消失就可以了。
2、加入色拉油，仔細拌勻，再加入牛奶攪拌均勻。
3、一口氣加入過篩後的麵粉跟鹽，以打蛋器攪拌至沒有粉狀，麵糊呈柔滑的狀態即可。
4、將攪拌好的麵糊擱在一邊待用，接下來就是蛋白糖霜的製作了，蛋白用低速打發至有豐富的大泡泡後加入1/3糖量，繼續打發至體積變得更大些，加入1/3的糖量（第一次加糖與第二次加糖的時間不用間隔太久）接著中速將糖拌均後再加入剩下的糖，用低速攪打至呈圓錐狀立起且前端往下低垂的狀態即停手（用手動的攪拌器勾起蛋白糖看看打發的狀態，打到濕行發泡即可）。
5、取1/3的蛋白糖放入麵糊中攪拌均勻，再取1/3的蛋白糖用刮刀有下至上翻版均勻，將混合好滴麵糊倒入最後的蛋白糖中，用橡皮刮刀翻版均勻。
6、將麵糊倒入模具中，用刮刀沾少許麵糊塗抹模具邊與戚風心，拿住模子輕輕敲兩下，放入已經預熱好的烤箱中。（烤箱預熱最好是在製作蛋白糖的時候，用175度預熱，這樣才不會過早預熱烤箱導致烤箱溫度不夠，也不會過晚預熱烤箱，導致麵糊等待的時間過長，而照成消泡之類的現象。）用上下火170度放在最下層烤40分鐘即可。
7、蛋糕體做好後記得倒扣一個晚上喔！這樣可以讓蛋糕更加濕潤呢，如果時間趕沒法放置一個晚上，那么最好也放上半天再脫模喔（高高的戚風模具用專用的戚風蛋糕脫模刀，很好用，脫模效果很贊）。
二、在鮮奶油中加入砂糖打發至7成發後，預留部分打發好的鮮奶油做蛋糕夾心奶油用，再將其餘的鮮奶油打至9成發，即鮮奶油裱花狀態。用於抹面跟裱花用。
三、懶羊羊圖案： 1、找一張你喜歡的圖案後測量好大小，用印表機列印出，並將圖案裁剪下來，直接放在抹面好的蛋糕表面上，然後用牙籤畫出輪廓，在用溶解後的甘納許醬拉線。再已經打發好的鮮奶油中根據需求調色。
2、此圖只用了一種花嘴擠壓懶羊羊的毛髮，其他部分均用油紙折臨時裱花帶剪個小口填上想要的顏色即可。我用的圖案顏色：懶羊羊的羊角：朱古力醬加打發好的鮮奶油攪拌均勻即可。懶羊羊的臉部：少量的朱古力醬對打發好的鮮奶油懶羊羊的嘴巴：草莓口味色香油對打發好鮮奶油小腮紅：去少量調配好的草莓味道鮮奶油再次對打發鮮奶油減淡顏色，讓其成淡粉色（同色系操作，顏色由深入淺更好操作些）。
3、邊邊裝飾朱古力片：調溫過後的黑巧跟白巧適量。
4、將黑巧在玻璃紙上抹平，然後待凝固時，用刀子不規則的劃切，等徹底乾後就可以輕鬆取出片狀喔！再用白巧來回拉線做紋路。
