快手速凍肉燕面

用料

材料
速凍肉燕
掛麵
生菜
生抽
味素
花椒粉
自製辣椒油(可替換)
豬油(可省略,吃貨必加)
芝麻油(可省略,吃貨必加)
藤椒油(可省略,吃貨必加)

做法

1. 燒水,水開後加肉燕。
2. 煮到肉燕浮起,下掛麵。開始把全部作料放入大碗。
3. 面快熟時加洗淨的生菜燙一下即可全部撈起,放入大碗。(什麼時候面算煮好了?自己嘗唄,我就是邊煮邊嘗……)
4. 加湯,拍照,拿一邊拌勻了開吃。

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