用料
材料 |
速凍肉燕 |
掛麵 |
生菜 |
糖 |
鹽 |
生抽 |
味素 |
花椒粉 |
自製辣椒油(可替換) |
豬油(可省略,吃貨必加) |
芝麻油(可省略,吃貨必加) |
藤椒油(可省略,吃貨必加) |
做法
1. 燒水,水開後加肉燕。 |
2. 煮到肉燕浮起,下掛麵。開始把全部作料放入大碗。 |
3. 面快熟時加洗淨的生菜燙一下即可全部撈起,放入大碗。(什麼時候面算煮好了?自己嘗唄,我就是邊煮邊嘗……) |
4. 加湯,拍照,拿一邊拌勻了開吃。 |
材料 |
速凍肉燕 |
掛麵 |
生菜 |
糖 |
鹽 |
生抽 |
味素 |
花椒粉 |
自製辣椒油(可替換) |
豬油(可省略,吃貨必加) |
芝麻油(可省略,吃貨必加) |
藤椒油(可省略,吃貨必加) |
1. 燒水,水開後加肉燕。 |
2. 煮到肉燕浮起,下掛麵。開始把全部作料放入大碗。 |
3. 面快熟時加洗淨的生菜燙一下即可全部撈起,放入大碗。(什麼時候面算煮好了?自己嘗唄,我就是邊煮邊嘗……) |
4. 加湯,拍照,拿一邊拌勻了開吃。 |