內容簡介
微生物是一切微小生物的總稱，是地球上最早出現的生命體。微生物同人類、動物和植物彼此間相互依存、相互制約，構成了地球上的生物鏈。 人類最初認識微生物是基於微生物的致病性，因此得出了“微生物有害” 的片面性結論。而事實上，對人類有害的微生物只是微生物大家族中的極少數。絕大多數微生物不但對人無害，相反，還是人類新陳代謝、生長發育、生產生活中不可缺少的伴侶。 本書主要從微生物概論、微生物與人類生活、微生物生態、人體微生物、微生態製劑、科學套用抗生素、疫苗與計畫免疫、微生物與環保等幾個方面，系統、全面地介紹了微生物的種類和特點，微生物在生態鏈中的位置和作用，微生物在人體的分布和功能以及微生物在工、農、醫、環保和人類日常生活中的套用等有關知識。 本書撰寫風格力求深入淺出，內容通俗易懂，適合基層從事衛生工作的人員閱讀，也可作為非專業人士的科普讀物。
目錄信息
第一章 微生物概論
第一節 微生物的“家族”
第二節 微生物的主要特點
第二章 微生物與人類生活
第一節 微生物與食品
第二節 微生物與工業
第三節 微生物與農業
第三章 微生物的生態
第一節 微生物在自然界中的分布
第二節 微生物在生態鏈中的作用
第三節 微生物與生物環境間的相互關係
第四章 人體微生物
第一節 人體正常微生物群
第二節 微生態平衡與健康
第五章 微生態製劑
第一節 什麼是微生態製劑
第二節 微生態製劑的研製與套用
第三節 正確使用微生態製劑
第六章 科學套用抗生素
第一節 抗生素及其作用機制
第二節 抗生素的功與過
第三節 科學套用抗生素
第七章 疫苗
第一節 什麼是疫苗
第二節 免疫與計畫免疫
第八章 微生物與環境保護
第一節 微生物對污染物的抗性及降解
第二節 廢棄物的微生物處理
第三節 被污染環境的生物修復
第四節 利用微生物生產環境友好產品
