個人簡介
上海羽宸餐飲管理有限公司董事長上海尚夏坊餐飲管理有限公司董事長資深企業實戰戰略設計師國內著名資深創業導師茄子歌品牌創始人 來必堡聯合創始人姜君千島湖柴火魚聯合創始人創業歷程
2016年:創立茄子歌家庭式快休閒餐餐飲品牌
2014年-2015年:進行快休閒餐飲模式的研究
2008年-2012年:時任中式快餐連鎖品牌好味當常務副總經理,力促企業轉型升級
2001年-2008年:進入中式快餐行業,成為中式快餐連鎖品牌來必堡聯合創始人,攜手團隊制定中式快餐運營標準
人生履歷
軍人
1969年,徐宗斌出生在浙江千島湖的小山村里,作為家裡的長子,面對家庭生活的困境,遺憾的告別了學校,18歲入伍當兵成為了一名軍人。進入部隊後,嚴格的軍事訓練對他來說是身體和意志的一種磨練;積極向上,遇到困難不退縮,是部隊生活帶給他的性格色彩。抱著不能完成學業的遺憾,進入海軍的第一天,他就立志把海軍生涯當作大學生涯渡過,當兵期間,報考了企業管理專業課程,如饑似渴的讀書、寫文章。當退伍回家之時,伴隨著他的是70公斤的書和企業管理專業的學歷。
優秀職業經理人
復員前夕,像很多同齡人一樣,對自己的未來也充滿著困惑。由於自小離家,又是長子,思想上相對同齡人要成熟很多。經過對自身優劣勢的分析。20年前,他進入到餐飲行業,從服務員崗位作為起點,半年時間當上了經理,兩年時間當上了舟山當地第一品牌的海鮮大酒店的總經理。當別的同齡人初涉社會的時候,他已經在社會上歷練成了一個優秀的職業經理人。
中式快餐聯合創始人
2001年,他2001年徐宗斌受邀來到了浙江寧波,進入明檔式中式快餐的創始企業“來必堡”,成為了一名聯合創始人。在這個被同行譽為中式快餐"黃埔軍校"的企業里一乾就是八年。從進入來必堡時的2家店到離開時的104家店;從年產值300萬到2.5個億;從0家加盟店到67家加盟店;從市場上0競爭到千家競爭;從45個員工發展到1000多個員工;從明檔式快餐的的萌發、興起、發展到疊代。他是中國中式快餐行業發展的見證者。
家庭式快休閒餐創始人
2014年,徐宗斌通過對中外快餐行業的發展趨勢的深入研究,以及對中式快餐行業的獨特理解,開始著手茄子歌快休閒餐飲的籌備。2015年茄子歌商標註冊成功。2016年茄子歌1.0版本在上海奉賢區開業,茄子歌快休閒餐僅用了兩個月的時間,就成為了商圈第一品牌,快休閒餐飲的興起不過4、5年時間,倡導的是一種全新的餐飲理念"不僅要快速、還要健康美味"。