彩色圖解速簡菜譜

內容介紹

本書介紹了大量快速簡便的菜譜。按早餐、午餐（便當）及晚餐分類，其主要內容有：早餐：鹹粥、荷包蛋二式等等；午餐（便當）：簡易叉燒、醃味白肉等等；晚餐：芝麻腐竹片、蒜豉苦瓜等等。每種菜均有精美的圖片及簡明的步驟說明，全書內容豐富、圖文並茂，可操作性強，是上班一族方便實用的必備菜譜。

作者介紹

壽端兮女士系台灣地區著名食藝作家。廣東南海人，長期任教於烹飪班及餐廳。其夫馮康先生服務於台北豪華酒店。壽女士平日相夫教子，除研究名家食藝能一手佳肴外，兼長於書畫，為已故名書畫家朱龍庵先生得意弟子，高堂為名畫家朱珊女士，壽女士在翰墨環境中長大，故其食藝不但美香可口，而且典雅細膩。