1968年學校畢業後回家務農。1969年後歷任譚家鄉綜合廠、造紙廠、制箱廠副廠長、廠長職務。自1996年擔任西安市板紙廠廠長以來，他重視科技進步，培養人才，強化企業管理，狠抓產品質量，拓寬銷售市場，帶領職工艱苦奮鬥，把一個有一輛破車幾間破房的小綜合廠發展成為一個擁有固定資產6300萬元，流動資金1500萬元，占地5.3萬m，下設4個分廠（造紙、化工、紙箱、彩印）的綜合性包裝產品的大型生產廠家。其產品牛皮箱板紙和深布白板紙多次榮獲省、市“質量信得過產品”，省鄉鎮企業局頒發的“行業先進產品”獎。1995年成為市十大鄉鎮企業之一。被農業部確認為“中型鄉鎮企業”和評為全國鄉鎮企業“科技進步單位”、“質量信得過企業”。被西安市政府評為“市級文明單位”、“星火計畫科技示範單位”。
張安民1994年被評為市鄉鎮企業十大企業家和陝西省勞動模範，並當選為西安市文明市民、市人大代表。
