簡介
瀋陽市萬谷園米業有限公司建於2002年，是一家集研發、種植、加工、銷售為一體的民營企業。系母公司，下轄瀋陽市新稻花香米廠；廣州森皓貿易有限公司；廣州三芽貿易有限公司；廣州森皓米行；北京稻花香米廠辦事處；廣州三芽貿易有限公司北京辦事處；廣州森晧物流有限公司。公司員工246人，其中管理人員18人，技術人員34人，生產人員110人，銷售人員60人，輔助生產人員24人。留芽米有活力的米
留芽米仍可生長，這就是其獨特之處。胚芽位於胚軸的頂端，能發育成胚葉並生長，故胚芽米被稱為具有生命力的“活米”。
將糙米通過特殊的生產加工工藝，留住80％以上的胚芽和一層綠色糊粉的產品稱“留芽米”，如將糙米通過常規生產工藝加工，把胚芽和糊粉碾磨掉的產品稱精白米。
公眾平時所食用的大米為精白米，雖然口感細膩，但存在營養成分流失。糙米營養成分保留雖然較好，但不合適直接食用。
胚芽糊粉
胚芽在一粒大米中按重量只占3％，但其營養卻占一粒米的50％，所以稱它為營養米，又被稱為具有生命力的“活米”。胚芽、綠色糊粉是營養成分最聚集的地方。
預防延緩
胚芽米能使膽固醇合成受到限制，預防糖尿病、心腦血管疾病、具有抗癌的功效、防止皮膚色素沉積、延緩皮膚衰老。
煮熟的留牙米飯胚芽全部蓬生，呈胚芽色，口感原汁原味，這一營養健康的食米理念已被人們所接收。
留芽米與精製米營養指標對比表
留芽米營養成分
序號 檢驗項目檢驗結果
1 碳水化合物 % 79.7
2 能量KJ∕100g 1475
3 蛋白質 % 6.2
4 脂肪% 0.3
5 鈉 mg∕100g2
6 鈣 mg∕100g 15
7 鐵 mg∕100g 0.6
8 鋅 mg∕100g 1.6
9 膳食纖維 % 0.4
10 16種胺基酸總量g∕100g 5.21
精品米營養成分
序號 檢驗項目檢驗結果
1 碳水化合物 % 81.5
2 能量KJ∕100g 1517
3 蛋白質 % 6
4 脂肪% 0.7
5 鈉 mg∕100g 6
留芽米生長土壤，水質檢測報告
土壤檢測結果
序號 檢驗項目檢驗結果
1 PHmg∕Kg 7.7
2 鎘mg∕Kg 0.10
3 汞mg∕Kg 0.11
4 砷mg∕Kg 10.2
5 銅 mg∕Kg 30.5
6 鉛 mg∕Kg 25.8
7 鉻 mg∕Kg 45.4
8 六六六 mg∕Kg 未檢出（﹤0.005）
9 滴滴涕 mg∕Kg 未檢出（﹤0.005）
灌溉水檢測結果
序號 檢驗項目 檢驗結果
1 PH mg∕L 7.38
2 總砷mg∕L 未檢出（﹤0.007）
3 鉛 mg∕L 未檢出（﹤0.001）
4 鎘 mg∕L 未檢出（﹤0.0001）
5 總汞mg∕L 未檢出（﹤0.0001）
6 鉻（六價） mg∕L 未檢出（﹤0.004）
7 氟化物 mg∕L 0.33
