歷史沿革
平坑(古稱平康),源於安海文頭開基始祖九郎公之第四賢孫明順公,於明宣德五年(1430年),由安海文頭卜居東石平坑,值此肇基,歷盡600載,承蒙祖德福庇,世代子孫繁衍,迄今村落富美,族人貳仟多也。
明、清屬九都。民國33年(1944年)屬康樂鄉瑤店保;建國後,1956年屬東石區上壇鄉;1961年屬安海公社坑邊大隊;1980年拆出自成平坑大隊;1984年屬安海鄉;1985年屬東石鎮平坑村委會。
村情
村莊坐落在岩頭山西北側,與許西坑村鄰近,公路連線石獅至東石公路,可惜是老公路,全晉江的縣道就剩這條公路沒修。下轄平坑自然村,村委會設在平坑自然村。截止2008年,總人口2532人,482戶,村落面積1.2平方公里,耕地770畝(水田136畝,農地634畝),主要農產品有番石榴,芹菜,大樹鳳梨,西瓜,穀子,小青南瓜,草莓。村內資源有鋇長石,鋁土。企事業單位:平坑巨辟針織廠,平坑華達機械廠,開達機械配件廠,益盛鋼材經營部,平興沖件廠、鋼鐵貿易中心、雨傘廠,汽配廠等。村莊周圍有現代農場。