基本資料
中文名:帕歌卡佩蘭斯酒莊
英文名:
PagodelosCapellanes
所在產區:
杜埃羅河岸
主要葡萄品種:
丹魄
酒莊介紹
帕歌卡佩蘭斯酒莊（pagodeloscapellanes）的整個建築外牆被一片鬱鬱蔥蔥的常春藤覆蓋著，使其自然地與周圍景觀融為一體。而中央的8棵百年胡桃樹，雄壯偉岸，臨風當立，更為酒莊增添了別樣的美感。
酒莊的首期建造於1996年完成。一幢長方形的建築崛起在胡桃樹庭院的西側，葡萄採摘後便被直接送入此間並收存於發酵罐中。幾年之後，釀酒工房又再次擴建，以適應酒莊當下的生產規模。這意味著在酒莊的同一個建築內，我們可以見證葡萄原果的收割與擇選環節。三年後，酒莊在葡萄產量與建築面積方面同時開始大規模擴張。在2010年，酒莊在胡桃樹庭院北側、陳釀窖的上方位置又建造了一幢獨立的迎賓樓，由此酒莊正式開始了與外界的交流互動。
該酒莊的葡萄園僅種植丹魄葡萄。這是一個杜埃羅河岸（RiberadelDuero）地區土生土長的葡萄品種。酒莊初創時期也做過些許擇藤選種工作，而後便堅持只培育最好的葡萄株系，以此使得酒莊實力日益壯大。這裡的丹魄葡萄擁有最佳的土壤適應性和氣候適應性，這保證了葡萄園的每一寸土地都能生長出更多更優質的葡萄。而酒莊針對區域土壤的不同特性進行有區別的照料與種植，這樣收穫到的便會是最好的果實。
釀造工藝
另外，該酒莊限制葡萄的產量以嚴格控制果實質量，仔細監察每一批出品的紅酒。該酒莊的葡萄園每公頃只收穫5,000公斤的葡萄，遠低於杜羅河谷法定產區監管會所規定的7,000公斤的上限，因此保證了該酒莊的紅酒原料擁有最出眾的品質。帕歌卡佩蘭斯酒莊出產五款美酒，每款都由100％丹魄葡萄釀製，包括YoungRed,Crianza,Reserva和最具特色的兩款獨家特製酒——NogalandPicon。每一款紅酒都擁有自己獨特的成分結構和優雅質感。鼻端輕嗅，酒中隱現出漿果的芬芳及精緻的醇香。小啜一口含於口中，便可感受到那無不微妙的天鵝絨般的愉悅質感，如同在您耳邊私語，同您靈魂交融。
