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《山西三晉文化:文化中國系列》共分為:建築與歷史;科學與工藝;生活與傳統;飲食文化;實用信息幾部分,主要內容包括:遼金故都——大同;清涼勝境——五台山等。
作者簡介
自由撰稿人、上海曦若文化傳播有限公司合伙人、康師傅中華飲食文化學院顧問中國民營企業國際合作發展促進會、飲食文化委員會高級顧問、台灣《時報周刊》旅遊、美食專刊顧問、台灣《旺報》旅遊版顧問台灣中天電視台,福建海峽衛視 《閩台旺旺游》顧問、主持人 新加坡電視台U頻道《傳說中的料理》 策劃、撰稿
編輯推薦
山西,位於太行山以西,黃河以東,自古被稱為“表里山河”。春秋時期屬晉國地,故簡稱“晉”;戰國初期,韓、趙、魏三家分晉,因而又稱“三晉”。《山西三晉文化:文化中國系列》主要介紹了山西豐厚的歷史文化積澱下的建築、科學與工藝、生活傳統和飲食文化,及其一些旅遊的實用信息等。
目錄
建築與歷史
遼金故都——大同
雲岡石窟
石窟與佛教
應縣木塔
恆山懸空寺
北嶽恆山
永安寺
上下華嚴寺——遼金
時期雕刻精品
善化寺
九龍壁
得勝堡
清涼勝境——五台山
菩薩頂
鎮海寺
黛螺頂
顯通寺
殊像寺
塔院寺
南禪寺與佛光寺
三晉首邑——太原
崇善寺
晉祠
祁縣喬家大院
太谷三多堂
平遙古城
平遙古城牆
票號
文廟
城隍廟
縣衙
鎮國寺
雙林寺
晉南花果城一臨汾
壺口瀑布
丁村
鐵佛寺
科學與工藝
晉作家具
生活與傳統
晉商與山西
出口貿易
票號的誕生
無信不立
票號的衰敗
晉商大事紀
晉商與關帝信仰
超山書院
飲食文化
山西麵食冠天下
莜麵栲栳栳
刀削麵
拉麵
黃糕
特色小吃
晉商與山西美食
實用信息
自然環境
山西
景點指南
大同
雲岡石窟
九龍壁
善化寺
上下華嚴寺
恆山懸空寺
應縣木塔
五台山
菩薩頂
鎮海寺
黛螺頂
顯通寺
殊像寺
塔院寺
五爺廟
太原
崇善寺
晉祠
祁縣喬家大院
太谷三多堂
平遙
平遙古城牆
“日升昌”票號
文廟
城隍廟
縣衙
鎮國寺
雙林寺
臨汾
壺口瀑布
丁村
鐵佛寺
旅遊建議
旅遊相關資息
交通(捷運、公共汽車、火車)
後記