山椒花生

山椒花生是用野山椒，植物油，水和食鹽泡出來的花生。主要口味是辣和香。口感脆。

基本信息

• 中文名：山椒花生
• 主要食材：花生，山椒，食鹽，植物油，水等
• 口味：辣、香

• 主要步驟：浸泡花生
• 口 感：脆

原料：

花生、小米、椒鹽。

做法：

1、花生洗淨，泡上幾個小時。

2、小鍋加水煮，約五分鐘。

3、小米椒剁細碎（這樣更入味），放入玻璃罐中。

4、為了味道濃郁，加入山海椒，加水（如果有四川泡菜的泡菜汁更佳）。

5、適度的放一些鹽，薑片一起密閉入冰櫃，約半天可以吃了。