相關詞條
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山梨醇旁路
糖尿病時，體內血糖增高，可發生廣泛的糖基化作用而引起一系列病理反應。 糖尿病由於胰島素的不足，糖酵解代謝速率降低，血糖濃度增高，山梨醇代謝旁路活性加強。...
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性傳播途徑
性傳播途徑是通過男性同性戀之間及異性間的性接觸感染。HIV對熱敏感。56℃30min滅活，但在室溫保存7天，仍保持活性。不加穩定劑病毒-70℃冰凍失去活...
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老年人糖尿病腎病
途徑：近20年來大量的研究證明糖代謝的多元醇途徑激活是糖尿病慢性併發症的重要發病機制之一醛糖還原酶(AR)和山梨醇脫氫酶組成多元醇的代謝途徑，在此...＋-ATPase活性下降，進一步加重細胞代謝和功能的損害，產生病變。②山梨醇途徑活化...
流行病學 發病機制 臨床表現 診斷 檢查 -
糖醇
果糖－1－磷酸酯途徑代謝。糖醇3．甘露醇甘露醇代謝途徑與山梨醇相同...明顯變化，例如山梨醇的甜度低於葡萄糖，木糖醇的甜度高於木糖，現將不同的糖和其相應的醇的甜度，對照如下：（以蔗糖的甜度為100計）。葡萄糖69 山梨醇...
物化性質 發展前景 優勢 糖醇套用 代謝及套用 -
成核劑
的有機化合物，主要有脂肪羧酸金屬化合物、山梨醇苄叉衍生物、芳香族羧酸金屬...成核劑有三代產品：第一代是無取代基的二叉苄山梨醇(DBS)，如新日本理化...的Millad3940，日本東業公司的NC-4等。第三代山梨醇成核劑產品...
簡介 類別 前景 -
乳化劑
尚需加強研究。我國所用即為改性大豆磷脂。山梨醇酯類開發較早，用於食品工業...
發展簡史 定義 性質 套用領域 食品乳化劑 -
el[乳化劑]
化學改性方面尚需加強研究。我國所用即為改性大豆磷脂。山梨醇酯類開發較早...
發展簡史 定義 性質 套用領域 食品乳化劑 -
多元醇旁路激活
的途徑酵解，而經多元醇旁路代謝，即由被激活的醛糖還原酶把葡萄糖還原成山梨醇。 概述 多元醇旁路激活，被激活的醛糖還原酶把葡萄糖還原為山梨醇，造成細胞內山梨醇堆積，導致細胞生理機能障礙；同時激活蛋白激酶C使膠原合成增多...
概述 激活 糖尿病 參考資料 -
食品添加劑安全使用指南
類:山梨醇酐單月桂酸酯（斯盤20）、山梨醇酐單棕櫚酸酯（斯盤40）、山梨醇酐單硬脂酸酯（斯盤60）、山梨醇酐三硬脂酸酯（斯盤65）、山梨醇酐單油酸酯（斯盤80）302915吐溫類:聚氧乙烯山梨醇酐單月桂酸酯(吐溫...
內容簡介 目錄 序言 -
食品添加劑及其套用技術
山梨醇單硬脂酸酯701053甘油單硬脂酸酯711054失水木糖醇...)721057失水山梨醇單油酸酯721058甘油雙乙醯酒石酸單酯731059丙二醇脂肪酸酯7310510失水山梨醇單棕櫚酸酯...
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