尖椒炒滷菜

尖椒炒滷菜是一道容易上手的家常菜品，因簡單下飯備受年輕人的歡迎。

食材明細

尖椒（青紅椒都備點，）、滷菜、豆鼓、料酒、食鹽

做法

尖椒炒滷菜

準備好切好的尖椒、滷菜。

鍋內燒熱油。

放入豆鼓先炸一下。

倒入切好的尖椒，翻炒，放入少許的料酒。炒軟。

再放入切好的滷菜。

滷菜和尖椒一起翻炒，出鍋前加點料酒、食鹽即可。