小雞野菇湯

1 蘑菇洗乾淨。 鍋內加入雞肉、水，料酒，薑片。

小雞野菇湯

主料

雞肉半隻蘑菇8朵

輔料

生薑1塊鹽適量

製作步驟

1雞塊洗淨，燒開水焯水撈出。
2蘑菇洗乾淨。
3鍋內加入雞肉、水，料酒，薑片。高壓鍋上汽轉中小火壓30分鐘後自然放汽，加入蘑菇燉40分鐘，最後調鹽即可。