用於沖泡茶葉及審評香氣的特製瓷杯。外觀白色，呈圓柱形，杯蓋有小孔，在杯柄對面杯口處有齒形或弧形缺口，容量為150毫升。審評毛茶也有使用200毫升的審評杯，其結構與150毫升審評杯相似。
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參考《中國茶葉大辭典》
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