一.硒的重要性
2005年1月，在人民大會堂召開了全國第一屆預防疾病定量補硒的全國工作會議，在會上著名營養學家于若木向全社會呼籲：要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作，這是一項關係到億萬人民生命健康的大事。在第十二屆政治協商會議上有委員向大會提案：實施全民補硒工程提高人民健康水平。
由此可見國家對全國占人口60％的缺硒人群的重視。
既然補硒這么重要我們就要了解硒到底是怎樣一種元素，只有當我們深入了解了硒的作用才會認識到它對人體的健康有多重要。
1817年瑞士科學家就發現了硒元素，開始硒只作為有毒物被人們所注意。只到1957年由美國科學家發現硒能防治大鼠肝壞死此時人們才意識到硒是動物生命的必需元素。
1973年世界衛生組織專家委員會正式宣布，硒是人體生理必需的微量元素之一。
1988年中國營養學會將硒列為人體必需的15種每日膳食營養元素之一，並且隨著越來越多的醫學證明硒對人體健康起著至關重要的作用。
硒作為人體必需的微量元素，參與體內多種內分泌代謝活動，提高免疫反應，提高人體B細胞的增殖和活性，也可改善T細胞功能，並能通過避免氧化損傷而保護免疫系統。硒在生物體內可和許多重金屬反應，對環境中的重金屬污染起到抑制作用。此外，硒還在視覺和感官中參與眼中光感受器使光子轉換成電信號能量的轉換過程。
全世界有40多個國家缺硒，中國是重災區之一，中國從東北到西南的45個地區的部分構成了貧硒地帶，東北、東部沿海、華北、華南是廣大的缺硒帶。
60年代我國科學家就在上述地區針對地方病進行了補硒的科學預防和治療並取得了很好的效果，使得一些地方病得到了有效控制如，克山病、大骨節病、肌肉綜合徵等。
二.硒和人體健康的關係
1.人體生理離不開硒硒是人體必需的微量元素，它是多種酶的活性中心，在生命活動中起到抵禦疾病，防治衰老，增強免疫的功能。硒的抗氧化能力比維生素E大50～500倍，科學證實，硒具有清除自由基、預防癌症、養顏抗衰、保護肝臟、抵抗有害金屬、抗輻射、免疫調節等方面的重要作用，人體缺硒會導致，心腦血管、高血壓代謝症、白內障、胃腸道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森、肝病、癌症等40多種疾病的高發。目前有關硒營養研究的科學論文上萬篇，所有的新發現，新進展都表明了硒對人體的健康至關重要。
2.對於缺硒的人群應該每天吃硒
硒雖然是人體不可缺少的，但是在人體中卻不能自我合成，人體中的硒主要來源於食物而這些食物中硒的含量與當地土壤中硒的含量有關因此必須從外界補硒在已開發國家每天硒的攝入量為77微克到191微克，我們國家離這個標準差的還很遠。如果長期處於低硒狀態，則會導致一些疾病的產生如前所述那些地方疾病的產生，雖然目前這些疾病已經得到控制不等於就可以不用補硒了，恰恰相反應該長期的補硒，這是由我國的地理狀況所決定的。
我國有72%的國土面積時處於嚴重缺硒地帶而居住在這72%面積上的人口又占全國總人口的60%左右，世界衛生組織與中國營養學會推薦每人每日最低的硒平均攝入量應在50微克以上，而這60%遠遠達不到這一要求。
3.吃硒不足（食物）要補硒
正常的飲食是滿足不了我們人體內需要的硒含量這時候就需要專門補硒，也就是說，在自然界中有許多食物具有豐富的硒含量，例如，大蒜、動物的肝臟、蘑菇等，但是我們不可能為了達到每日補硒的定量而天天大量食用這些食物，況且在大自然中農作物含硒成分的土壤受大自然影響較大是不穩定的。要想每日得到穩定的補硒要求就需要提供定量的硒製劑來彌補食物中的不足部分。
4.亞健康人群更需要補硒
亞健康人群的身體是處於：既不是一種健康的狀態同時又不是疾病的狀態，這類人群有相當大的一部分生活在城市中，他們工作壓力大，緊張，應酬多，加上環境污染日益嚴重，食品安全性也不高，飲食結構也不合理，這一切都會造成體內缺硒狀態，時間一長各種疾病在身體裡就顯像出來了，所以這類人群也要補硒，以保證身體的健康。
5.現在國家提倡補硒目的就是要預防為主，不要等得了病才補硒
我國既然是一個貧硒國家勢必會產生一些地方病和其它易得的疾病，這其中可以歸納為四個原因：
一是環境缺硒，導致低硒作物的產生，造成低硒水平食物鏈，從而引發人體缺硒。
二是環境污染，由於工業污染，酸雨等原因，大量的二氧化硫會與硒化合物反應形成不利於植物吸收的元素硒。
三是飲食習慣影響人體對硒的吸收，並且高脂肪食物也可造成人體硒吸收量減少。
四是現在相當的人群長期大量飲酒必將影響硒的吸收從而缺硒。這幾個原因導致的結果就是身體從亞健康轉成疾病從而帶來一系列的不好後果，此時補硒已晚。
三.硒與癌症的關係
通過科學家幾十年的調研基本勾畫出了我國幾類癌症的分布情況，其中：食道癌主要分布在河南和河北等中原地區，胃癌分布在上海、江蘇、甘肅、青海等地區，而肝癌集中在東南沿海及東北、吉林等地區，而且隨著污染的加重肺癌的發生率是幾大癌症最高的，其次是肝癌、胃癌、食道癌、結直腸癌。有資料顯示北京現在癌症發生率最高的就是肺癌。
那么硒能不能在預防上面起到作用呢，在民間及一些科普宣傳上經常將硒說成是“抗癌之王”雖然在理論上還需要更加嚴謹的數據支持，但是幾十年來所做的試驗來看補硒確實可降低癌症的發生率，並且在對癌症病人臨床服用硒的效果來看也取得了不錯效果，尤其是當病人在做放化療時服用一定量的硒可大大減輕放化療的副作用。
世界上許多科學家經過幾十年的臨床觀察發現補硒是對各種癌症的最好預防手段，尤其是我國科學家早在60年代就在做肝癌的預防工作並且取得了非常好的效果使肝癌的發生率大幅度下降，與此同時各國科學家通過各種臨床還證明了硒不光對癌症有著預防及減輕的作用並且還對其他疾病有著保護作用，例如：心臟病、老年性疾病、肝病、胰臟疾病、不孕症、高血壓、糖尿病、白內障等40多種人類疾病有良好的預防治療作用，這類的臨床文章臨床數據有上萬份均可以查詢到。
四.硒的安全性
硒是有兩種狀態的，一種是無機硒，人類發現硒對人體有好處就是從無機硒開始的，一種是有機硒，通過一些技術手段將無機硒轉化成有機硒，兩種硒都具有預防和治療的作用，但是兩者又有不同之處：無機硒急性，慢性毒性強，而有機硒則毒副作用小，如果在合理的定量中服用則沒有任何毒副作用。雖然一些農作物通過生長可以提供有機硒，但是正如前面所說含量低，穩定性差受氣候影響較大，不宜給人體提供穩定的硒元素。目前最好的是用富硒酵母，通過毒性試驗證實其急性，慢性毒性大大低於無機硒。
針對抗訴情況，我公司開發了“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”，該產品作為一款補充硒元素的營養補充劑能夠很好的解決缺硒狀況為廣大缺硒人群的健康做出貢獻。“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”是以富硒酵母、澱粉、為主要原料製成的補充硒的營養素補充劑。
“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”具備以下特點和優勢：
經過文獻及市場調研我們將產品的適宜人群定位在成人，因為這類人群長期處於工作壓力大，工作環境中的各種污染，輻射以及飲食上高脂肪高熱量及大量飲酒等不良生活習慣特點，更容易造成硒元素攝入的不足從而導致疾病的產生。
雖然硒是必需微量元素，但也是一種無機狀態，而我們採用把無機硒通過啤酒酵母進行發酵的工藝轉化合成為有機硒，這樣可以大大降低其毒性，保證在很大的劑量範圍內也是安全的。
通過這種工藝使之轉化為富硒酵母與無機硒補劑中最常用的亞硒酸鈉相比，安全，效果兩方面都比後者好，是目前公認最好的補硒原料。而且富硒酵母中的生物效力是無機硒的10-20倍。
富硒酵母在提高人類機體血硒水平及留存在機體內數量方面明顯高於亞硒酸鈉。
富硒酵母本身富含蛋白質，糖類和B族維生素，還可以提供其他有益營養。
富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機硒轉化為有機硒的能力。富硒酵母就是在培養酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，硒取代含硫胺基酸中的硫，形成硒代胺基酸，進一步組成蛋白質，蛋白質和多糖有機結合轉化為生物硒，將無機硒中的硒元素與酵母中的胺基酸以共價鍵結合轉化為有機硒，從而消除了化學硒（如亞硒酸鈉）對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。富硒酵母也是迄今為止國內最高效、最安全、營養最均衡的補硒製劑。
“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”在劑型選擇上充分考慮了生產上易於操作，在使用上便於攜帶服用，也考慮了在腸胃中更易分散吸收，生物利用率高，所以採用了硬膠囊劑型。
“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”是按照傳統食品營養學理論研製的具有相應保健功能的保健食品，配方中所用原料符合食品營養學，針對相應缺乏人群充分提供了現代營養學理論的支持和有力的科學文獻資料，具有安全性，有效性，質量可控性等優點。
“心康牌富硒啤酒酵母膠囊”綜合了保健食品的整體優勢，結合我國一直提倡補硒以預防為主的健康觀念為廣大硒缺乏者帶來健康的福音。
隨著我國國民經濟的日益發展，人民生活的不斷提高以及消費者對健康意識的增強保健食品的發展是時代的必然產物，這也是我們研發此類產品的初衷。五.附表：下面附有一張中國營養學會發布的需要補硒的人群及食用量並所起的作用。
五.附表
下面附有一張中國營養學會發布的需要補硒的人群及食用量並所起的作用。
補硒人群 食用量微克/天 作用
癌症患者200-400 抑制癌細胞生長，阻斷癌細胞的能量供應，減輕抗癌藥物毒副作用。
接受放化療的癌症患者 400-900 減輕放化療及抗癌藥物的毒副作用，增加食慾，保護白細胞。
肝病，腎病患者 250-350 可幫助肝臟分解與排除毒素，及時清除肝臟內的有害代謝產物，補硒同時對腎小管，腎小球有保護修復作用。
心腦血管病患者 250-300 可保護缺氧的心腦細胞，保護心肌和血管內壁細胞，減少外周血管的阻力，防治心肌纖維化，縮小心肌梗塞面 積，改善心室收縮和舒張的功能，調整心律，防治心肌缺血缺氧性損傷
糖尿病患者 300-400 硒保護和改善胰腺功能，防治胰島細胞被破壞，尤其對糖尿病的併發症（白內障，下肢浮腫，心血管病，腎功 能損害等）有很好的作用。
久病不愈者 100-200 提高免疫力，修復受損細胞，恢復其正常功能，增強自愈力
孕婦，乳母 50-100 提高免疫力，防止感染疾病，保證胎兒主、乳兒的硒攝入量（牛奶的含硒量，僅為母乳的一半）
兒童 25-50 促進兒童生長，智力發育，改善營養不良狀態，保護視力，提高抗病能力。
從事有毒有害工作者100-200 排除體內有毒，有害物質，修復損傷。
使用手機操作電腦者50-150 減輕輻射損傷，保護脾臟，肝臟
交警，司機 100-200 清除尾氣粉塵對人體的污染，降低鉛蓄積的毒性，修復損傷，形成細胞抗氧化保護。
長期吸菸飲酒者 100清理毒素，修復損傷，保護呼吸系統，心腦血管、增強免疫功能。
被動吸菸者 50-100 清理毒素，修復損傷，保護呼吸系統，心腦血管、增強免疫功能。
運動員比賽時 250增強紅細胞攜氧能力，儘快消除高應激能力，增強體能。
亞健康狀態者 50-100 減輕精力不足，疲乏無力，周身不適，內分泌失調等症狀，形成細胞抗氧化保護。
