家常烤雞翅

孩子喜歡吃烤雞翅，但是家裡的醃料都用完了，只好自己配料，沒想到自己做的味道也挺好，我吃著正好，孩子說稍微有點鹹。

簡介

孩子喜歡吃烤雞翅，但是家裡的醃料都用完了，只好自己配料，沒想到自己做的味道也挺好，微甜微鹹，這個配料醃兩個雞全翅和三個翅中，可以稍稍減點鹽的量，我吃著正好，孩子說稍微有點鹹。

主料

250g雞翅

配料

250g

適量醬油

適量鹽

適量料酒

適量蜂蜜

適量紅糖

製作步驟

1．雞翅清洗乾淨，兩面用刀斜切2個口子。

2．碗內放4勺醬油，放入一勺紅糖。

3．放入半勺食鹽。

4．倒入一勺半料酒。

5．倒入3勺左右的蜂蜜。

6．攪拌均勻，嘗嘗料汁的味道，合適以後倒在雞翅上。

7．戴一次性手套，按摩雞翅，均勻沾滿調料，放盆中醃製2個小時以上。

8．10分鐘後，取出刷一層醃料，烤十分鐘後翻面再刷一層醃料，烤10分鐘即可。

小貼士

1、雞翅醃製時間長點入味。

2、醃剩的料汁，不要倒掉，用來刷雞翅。

3、喜歡的話，撒點孜然也或者胡椒粉也行。