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簕鼓雞
簕鼓雞，廣東省鬱南縣的十大美食、大灣鎮（鬱南縣下轄鄉鎮）的四大美食之一，故也稱“大灣簕鼓雞”。它製作獨特，美味可口，帶有濃郁的鄉土風味和地方特色，並具有...
簡介 來源傳說 製作方法 藥用價值 發展變化 -
藥王節
藥王節 藥王節簡介 藥王節 藥王節，亦稱藥師節。壯族傳統節日。追溯此地辦會淵源，據說，一是鎣西鄉醫藥事業發達，醫務人才輩出。過...
藥王節簡介 藥王節起源 藥王節廟會 藥王節活動 藥王孫思邈 -
信宜溪垌文化
。有錢人家，這天打酒買肉或宰雞殺鴨。窮人沒錢，多數隻買回少量酒肉敬神...是用韭菜炒豬肉，加花生和蝦米等。湯煮籺：用湯煮熟食用的籺，通常會用雞、鴨湯...
溪垌簡述 溪垌生活基礎 溪垌生活習俗 溪垌信仰 溪垌節日 -
醋血鴨
的酸水，當地稱為“雞菜水”（讀音如此，字不一定正確）。另外，雞菜水...並用水密封；約一個月後蘿蔔紅辣椒變酸，初時的冷開水即成為酸酸的“雞菜水...。而使用雞菜水製作的醋血鴨，味道則十分別有風味！缺少了雞菜水及五香葉子...
概述 2製作原料 3製作方法 5相關特色 文化結合 -
客家族
，家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等，歡歡喜喜迎接新年到來...新衣，乾乾淨淨過年。各家廳堂還要陳設供桌，布置香案，擺起雞、魚、肉、果品...祖先。吃歲飯要準備很多菜，有雞有肉，與大年三十吃團圓飯差不多。初三不能殺生...
客家族 解釋 歷史 客家傳統 元宵節 -
天貺節
起源 天貺殿 “六月初六”，宋代稱天貺節，貺，意同賜，傳說是大禹和玄武真君的生日，應為附會，因上古不慶生，恐遭人厭勝。 唐玄...
起源 簡介 習俗 -
民風民俗
，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節來臨。這天的鞭炮聲，帶著人們送灶 ..."祭灶"日這天，台灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類...格外豐盛。年夜飯中，除要吃象徵全家團圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意...
香港年俗 澳門年俗 台灣春節 江蘇春節 桂林春節 -
林坊
、殺鴨、包粽子、做米果過節。端午是個大節，許多地方在外面做工的都會回家...八月節，是個大節。吃月餅，賞月，慶團圓。各家各戶要置辦酒菜，買豬肉、宰...挑擔的，一頭挑帶路雞（一公一母），另一頭是酒和松明，一個女的要帶上新娘穿...
簡介 行政隸屬 自然地理 習俗 文化 -
客家
起源名稱由來“客家”說法起源於廣東四邑地區，是當時（清朝）四邑族群對粵東地區（亦稱惠潮來民）遷來的族群的一個稱謂。舊時，南方客家...
起源 政治 人口 經濟 社會 -
壯族民俗
”、“水蓮”之類的名字。同時，民間還迷信巫覡，相信占卦。占卦以牛肩押骨、雞股骨...”，質量最好；此外，節日前後，均有人殺豬、殺狗、殺鴨、曬制腊味，有“冬至大過年...，宰只雞婆兩三斤”，如同親戚一般常來常往。雙方親屬也可互稱“同年爺...
（一）信仰崇拜 （二）節日喜慶 （三）禮儀民風 （四）衣冠服飾
