內容介紹
輕輕鬆鬆入廚房，健健康康吃美食，本書匯集了各類近1000種膾灸人口的實用菜譜，做法詳盡，讓您無須大量投資、大量耗時，在輕鬆的氣氛中用簡單的原料、簡單的烹調，就能製作出美味可口、老少皆宜的大眾菜餚。本書適合廚師和家庭飲食製作人員。作品目錄
一 肉菜類二 水產類
三 豆蛋類
四 素菜類
五 果品類
六 湯羹類
七 火鍋類
八 冷盤類
九 小吃類
彩色插頁
二 水產類
三 豆蛋類
四 素菜類
五 果品類
六 湯羹類
七 火鍋類
八 冷盤類
九 小吃類
彩色插頁
素菜類五 果品類六 冷盤類九