相關詞條
-
攤飯酒
攤飯酒又稱“大飯酒”，是指將蒸熟的米飯攤在竹篦上，使米飯在空氣中冷卻，然後再加入麥曲、酒母（淋飯酒母）、浸米漿水等，混合後直接進行發酵的黃酒。攤飯酒以剛...
簡介 釀造方法 工藝流程 營養價值 飲法和藏法 -
加飯酒
加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半乾酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚，氣鬱芳香。
簡要介紹 釀造方法 主要功能 傳說故事 獲得獎項 -
烏飯酒
烏飯酒，以宜興特產烏米為原材料釀製的酒類。
歷史典故 酒品特點 -
溧陽烏飯酒
溧陽烏飯酒是溧陽市 的傳統名酒，口味醇和，清香撲鼻，相傳由清代乾隆皇帝定名。
-
東明加飯酒
東明特產加飯酒：黃酒中之最佳品種。加飯，顧名思義是與酒相比，在原料配比中，加水量減少，而飯量增加。由於醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質特醇，俗稱“肉子厚”。
-
酒[漢語漢字]
酒，中國漢語辭彙，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
飯替
飯替，2007年8月由教育部公布的171個漢語新詞之一。指的是拍攝電影時，由專門的替身演員，代替真人演員，拍攝進食的鏡頭(拍攝中一個鏡頭可能會重複多遍)。
基本簡介 笑翻評審 躥紅視頻 躥紅網文 相關詞條 -
烏飯子
烏飯子是一種美味的野果，除了食用外還能入藥，是烏飯樹所結的果實。烏飯樹生於山坡、路旁或灌木叢中，為常綠植物樹種，夏日葉色翠綠，秋季葉色微紅，萌發力強，喜...
植物形態 栽培技術 藥用價值 烏飯的由來 烏飯節 -
酒
酒，即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇，一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
潭酒
潭酒，出於仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據古藺縣誌記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝...
介紹 歷史 品牌歷程 四川仙潭 香型介紹
