相關詞條
-
豉甲
豉甲（Whirligig beetle）鞘翅目，豉甲科，由於它體小，像半個黃豆瓣，故俗名叫“豉豆蟲”。世界已知900多種，中國已記載44種。常群集浮於安...
基本簡介 體形特徵 生態習性 發育分析 科學價值 -
豉汁[豉汁]
為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工製成品。
-
蓮藕大舌蚝豉湯
蓮藕大舌蚝豉湯：主料是蓮藕750克、豬舌150克，輔料是蚝豉60克 棗（乾）20克 沉香3克。
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明 -
豉汁
豉汁是淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工製成品。主要治於服藥過劑悶亂者，蜀椒毒，中牛馬毒等。
-
豉油
豉油，是兩廣一帶的說法，即通常所說的醬油，是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。嚴格來說，豉油與醬油也還是有區別的。豉油，一定是要以大豆（以前是用黑豆）為主...
簡介 釀造醬油 配製醬油 豉油的成分 分類 -
大薺菜生地煲蚝豉
3. 3. 4.
製作材料： 製作方法： -
蓮藕大脷蚝豉湯
蓮藕大脷蚝豉湯是一款美味菜譜，主要原料有蓮藕750克，豬脷一條，蚝豉60克，紅棗6粒，陳皮1/4個作為主材，煲約2小時半，下鹽調味，便可飲用，豬脷可切件供食。
主料 做法 -
豉油雞翅
豉油雞翅，該料理是由豉油，雞翅等簡單材料烹飪而成的一道菜式。
做法 材料 烹飪步驟 小技巧 -
豉椒帶子豆腐
豉椒帶子豆腐屬於川菜系，也是一個歷史悠久的菜系，其發源地是古代的巴國和蜀國。是一道藥膳，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和...
基本材料 製作方法 營養價值 主要食材辨別 適用人群 -
豉椒大蒜煮大魚頭
豉椒大蒜煮大魚頭是由大魚頭、大蒜、豆豉等食材製作而成的一道美食。
材料 做法
