大棗蜂蜜核桃酪

大棗蜂蜜核桃酪，美食，主要原料有大棗、核桃、江米、枸杞。

菜譜名稱

大棗蜂蜜核桃酪

烹製材料

主料：大棗
輔料：核桃、江米、枸杞
調料：蜂蜜

烹製方法

1、江米加水提前浸泡12個小時，大棗去核浸泡，帶水一起倒入攪拌器中，加核桃打碎備用；
2、鍋中加適量清水，水燒開後將攪拌好的米漿倒入鍋中，加枸杞煮至粘稠，出鍋前加入蜂蜜拌勻即可；
3、糯米粉加清水、蜂蜜、少許澱粉，再依次放入獼猴桃乾、杏乾、大棗、瓜子、松仁、核桃、腰果，攪拌成糊，取一器皿抹上油，將麵糊倒入上鍋大火蒸20分鐘即成五彩年糕。

菜品特點

香甜滑糯，老少皆宜。