大屯村[北京市密雲縣高嶺鎮大屯村]

大屯村屬高嶺鎮所轄行政村，位於鎮域西部，村 大屯村屬高嶺鎮所轄行政村，位於鎮域西部，村域面積1.5平方公里。現有村域面積1.5平方公里。現有村民208戶，510口人。村主導產業為種植業，主產大蒜、玉米和板栗。2009年人均收入7000元。據說這裡在古代時是打仗屯兵的地區，因此得名為大屯。 從2008年開始，大屯村投入資金治理村域環境，硬化街道800米，解決了村民出行難的問題。村里共建垃圾池12個，占地面積600平方米，垃圾池的設立改變了村民生活垃圾亂扔亂倒的舊習。安裝太陽能路燈20盞，新建自來水水塔兩座，改建衛生廁所80座，使村民生活條件和村莊環境都得到了改善。

塌山的傳說

在大屯村南部，有一座橫臥的大山，被村民叫做“塌山”。關於這座山，村里還流傳著一個傳說。很久以前，在村南的山下有一個大水坑，坑裡住著一條鯰魚精，它經常危害方圓幾里內的百姓，興風作浪，引起玉皇大帝的憤怒，於是下令雷公捕殺它，為百姓除害。一天夜裡突降暴雨，天空中電閃雷鳴，風雨交加。霎時間一道白光從空中划過，只聽“啪”的一聲巨響，山的一頭塌陷了下來，把大水坑填平了。從此，鯰魚精就再也沒出來殘害村民，而塌陷一角的山還聳立在村南。

百年歷史的紫皮大蒜

大屯村[北京市密雲縣高嶺鎮大屯村]

大屯村種大蒜已有上百年的歷史了，據傳這裡種植的紫皮大蒜是從日本傳入境內的。大屯村地處密雲水庫北岸，土質多為沙壤，肥沃鬆弛，長出的蒜口味獨特。據介紹，這裡產的蒜有三個特點：一是口感水靈、脆生、汁多、氽辣，其它的大蒜多發哏，辛辣；二是蒜頭大，一般都是六瓣，比普通蒜要重上兩三克，不過也有一些長出來的是獨頭蒜，個頭比較小；三是儲存時間長，常溫下可以儲藏九個月。這裡的蒜有個奇怪之處，換了地方它不長，伺候不好它也不長。村里一位老人告訴記者，村裡有一戶村民搬到了順義，帶去了蒜種，卻怎么也種不出這裡的味道。

大屯村共有農田700畝，種植大蒜100畝，年產大蒜5萬公斤，收入達75萬元。全村200餘戶，幾乎家家種大蒜。大蒜在春分時節種下，夏至時節收穫，生長期為3個月，每年只種一茬。為使大蒜種植更加規模化、集約化，2006年年初，該村成立了大蒜種植合作社，如今該合作社已成為全縣最具發展潛力的30家合作社之一，特色大蒜種植已成為該村的主導產業。村主任付冬春信心十足地告訴記者：“現在我們的紫皮蒜正處在有機食品認證期，今年是最後一年，通過有機認證後，每公斤價格將達到30元，畝產值可達萬元。”