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粽子[節慶食物]
粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸製而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子作為一種端午節漢族民俗食品,粽子在嘉興一帶流播的歷史,至遲可以追溯到明代。嘉興粽子以糯而不糊,肥而...
優選菜譜 菜品特色 做法說明 營養價值 -
粽[節慶食物]
形狀。 廣東蛋黃鹹肉粽 由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中...韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。南方...,口味鹹鮮香,風味更佳。從地域上分,廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、台山粽、東莞...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
端陽
演變為:吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子...五色絲粽子於水中,以驅蛟龍。又傳,屈原投汨羅江後,當地百姓聞訊馬上划船撈救...。‘看來,端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:“節...
端午節簡介 端午節由來 端午節別稱 端午節食俗 端午節習俗 -
食俗
端午節。人們都要吃粽子,用以寄託對屈原的深切懷念。又如中國舊時以農曆七月...、回族的油香和饊子、壯族的粽子、維吾爾族的羊肉抓飯、水族的魚包韭菜...也是中國飲食風味重要流派之一。中國還有許多民族信奉佛教,佛教又有大乘佛教...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
鬼吹燈
白紙人 我的祖父叫胡國華,胡家祖上是十里八鄉有名的大地主,最輝煌...,傳到我祖父這一代就開始家道中落了,先是分了家,胡國華也分到了不少家產...那些福壽膏了,過幾天得空,還要親自去胡國華家看看外甥媳婦。 胡國華...
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浙江菜
,普通食店“遍布街巷,觸目皆是”,烹調風味南北皆具,一派繁榮景象。自南宋...為主的浙江菜系,基本上分為三大派別,一派以烹調北方風味的“京幫”館子,即...
簡介 歷史發展 浙菜特色 名菜簡介 浙菜文化 -
《回族民俗學概論》
、自存、自壯,始終保持自豪、自重、自衛的情感,融而不化,合而不流,沿襲和...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
特產
,是重慶市一帶的漢族風味名菜。重慶市名牌產品,有500多年的歷史,在市內外享有盛譽。 怪味胡豆 特產 重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、鹹、鮮、酥為一體,堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
俠嵐百科
玖宮嶺世家,從小立志成為俠嵐。碧婷家世代負責馴養海東青,小時候的碧婷一直...
角色介紹 各話目錄 分集劇情 作品評價