唐棣[薔薇科唐棣屬植物]

榿葉唐棣果實營養豐富，果實含糖11%~19%，蛋白質1.9%~9.7%。每100克鮮果含鈣88mg，為百果之首。並且含鎂400mg、鉀244~300mg等元素，富含18種胺基酸。

形態特徵

唐棣

唐棣[薔薇科唐棣屬植物]

小喬木，高3-5米，稀達15米，枝條稀疏；小枝細長，圓柱形，無毛或近於無毛，紫褐色或黑褐色，疏生長圓形皮孔；冬芽長圓錐形，先端漸尖，具淺褐色鱗片，鱗片邊緣有柔毛。葉片卵形或長橢圓形，長4-7厘米，寬2.5-3.5厘米，先端急尖，基部圓形，稀近心形或寬楔形，通常在中部以上有細銳鋸齒，基部全緣，幼時下面沿中脈和側脈被絨毛或柔毛，老時脫落無毛；葉柄長1-2.1厘米，偶有散生柔毛；托葉披針形，早落。總狀花序，多花，長4-5厘米，直徑3-5厘米；總花梗和花梗無毛或最初有毛，以後脫落；花梗細，長8-28毫米；苞片膜質，線狀披針形，長約8毫米，早落；花直徑3-4.5厘米；萼筒杯狀，外被柔毛，逐漸脫落；萼片披針形或三角披針形，長約5毫米，先端漸尖，全緣，與萼筒近等長或稍長，外面近於無毛或散生柔毛，內面有柔毛；花瓣細長，長圓披針形或橢圓披針形，長約1.5厘米，寬約5毫米，白色；雄蕊20，長2-4毫米，遠比花瓣短；花柱4-5，基部密被黃白色絨毛，柱頭頭狀，比雄蕊稍短。果實近球形或扁圓形，直徑約1厘米，藍黑色；萼片宿存，反折。花期5月，果期9-10月。

生長習性

生山坡、灌木叢中，海拔1000-2000米。

主要價值

觀賞樹木，花穗下垂，花瓣細長，白色而有芳香，栽培供觀賞；樹皮供藥用。

果實清香甜美，風味獨特，除作食品以外，也是釀酒、製造高級飲品和保健藥品的理想原料。嫩葉可制茶或提取天然色素。花色鮮艷美觀，具有觀賞價值，也是不可多得的園林綠化樹種。

培植

唐棣

榿葉唐棣栽植後3年既開始結實，5~7年進入盛果期，結果壽命達50年之久。每公傾產量為3300~4500kg，按加拿大市場鮮果售價3.3~4.4美元/kg計算，每hm2產值為11000~20000美元。該樹種對環境適應能力強，喜光、耐旱、耐寒，在年均降水量250~1000mm，年均溫度-3.2℃~9.4℃，無霜期80~120d，海拔高度500~1000m，土壤為褐土、栗鈣土，黑鈣土、pH值在5.0~8.0之間均可栽植。 根系發達，叢生，固土能力強，適合用於營造水土保持林。從繁殖方法來看，無論從種子育苗、分櫱、扦插、嫁接、組織培養均可獲得優質苗木。