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吃飯皇帝大
的回春料理：白菜排骨芋頭煲 PK 咖喱地瓜雞 & 你點菜我上菜：高纖黃金芋粿... 蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜：雞肉丸蔬菜羹 梁振業，王蓉蓉，崔佩儀...：南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜：酸菜燜筍獅子頭 林...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
風味小吃8000例
肉絲粉咖喱牛肉細粉|金鉤包子清湯抄手|燈影牛肉紅燈籠滷鴨|提糖米糕洋蔥炒...|八寶釀枇杷三大炮|艾蒿餑餑千層饅頭|龍炒手棒棒雞絲|銀耳果羹合川桃片...魚片四川炸元宵|甜艾團家常黃鱔面|小籠粉蒸牛肉干炒火腿雞絲米粉|珍珠丸子...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
粥粉面8000例
排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇...米粉地道酸辣粉|雞絲米粉榨菜肉絲粉|南京鴨血冬粉湯咖喱牛肉細粉|紅燒牛腩粉...式冬粉蝦炒義大利通心粉|蘑菇燴冬粉乾炒火腿雞絲米粉|魚露海鮮炒米粉菲律賓...
作者簡介 目錄 -
廣東茶點
咖喱土豆粿鹹水粿炸粿肉炒糕粿潮式菜頭粿3.五彩...色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕餅、香濃肉葷、美味粥品、獨道粉面、沁人...仔• 糯米卷• 鹹甜粿• 馬蹄糕• 馬豆糕• 馬拉糕• 菜肉包• 大包...
內容簡介 編輯推薦 點心種類 目錄 -
小吃
江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾，兩碟小吃。那小吃一樣是炒肉皮，一樣就是...’，北呼‘熱炒’。”清李斗《揚州畫舫錄·小秦淮錄》：“小東門街多食肆，有熟羊...；第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包；第五絕：奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
閩菜
，炒粿條，其中豆腐也是一大特色，漳南詔雲東講究原料新鮮，海鮮什錦，貓仔粥...”、“三鮮燜海參”、“班指干貝”、“茸湯廣肚”、“雞絲燕窩”、“荔枝肉...湯百味”和糟香襲鼻之感，如“茸湯廣肚”、“肉米魚唇”、“雞絲燕窩...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料 -
May姐有請
的「生蝦炒沙葛條」、十分爽口的「面醬南瓜肉眼根」、外形好似壽司及香口惹味...的三好菜式：「黑椒鹹牛脷」、「咖喱牛筋腩煲」及「洋蔥炆牛肋骨」，讓阮兆祥...空手而來呢！他會親自烹調拿手招牌菜「甜酸苦辣牛」（芥末炒牛肉）作回禮...
內容簡介 分集劇情 -
家常炒菜
芯扣肉 蝦子麵筋 油酸紫薑扣肉 鼠鞠粿 客家鹹湯元 香菇雞湯 薑絲炒大腸... 芥蘭炒香腸 槐花豬腸湯。荷葉雞 潤燥黃豆肉排湯 白汁鯧魚 咖喱海鮮鍋。酥... 紅燒蹄筋 豆腐鯽魚 生炒蒜苔肉。乾煸四季豆 紅燒獅子頭 蔥辣魚條 雪花雞...
編輯推薦 內容定義
