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日本料理大全
基本信息 作 者：張瑞文 著 日本料理大全 出 版 社...。 目錄 第一篇 最具人氣的日本料理 最具人氣的日本料理 精緻美... 香梅 露草 秋色 日式點心最佳搭配 第三篇 和風濃郁...
基本信息 內容簡介 目錄 -
40大日本料理排行榜
《40大日本料理排行榜》是張瑞文編著的一部圖書，由汕頭大學出版社出版。
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
經典日本料理
13.飛魚籽刺身 14.美汁鮑魚 32.鮑魚刺身
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和風關東煮
和風關東煮是日本料理中火鍋類的料理
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我的和風食堂
80道簡易家常日本料理包括：海鮮類主菜、肉類主菜、蛋類&蔬菜配菜、單人湯品、一碗麵飯、輕食點心，共6大篇章，可以隨心所欲搭配料理。 高湯、醬料、...
書籍基本信息 作者信息及目錄 -
和風海鮮沙拉
和風海鮮沙拉的做法簡單是日本料理里的常見菜，但怎么做和風海鮮沙拉最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
美食材料 美食做法 -
《常見日本料理一本全》
《常見日本料理一本全》，作者張瑞文，由汕頭大學出版社於2009年10月1日出版。本書是最全面、最實用、最科學的家庭飲食食譜寶典，教您輕鬆烹製營養均衡色鮮...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
和風茶巾包
和風茶巾包裡面是一種品茶點心，其材料有四種（黃心地瓜、綠豆沙、抹茶粉、白豆沙），製作方法大概分四步。其特點為口味清甜、氣味飄茶香。
材料介紹 製作方法 -
和風茶酥點
和風茶酥點，日式茶點，美味點心。主材料是低筋麵粉、糖、奶油、抹茶粉等。
材料介紹 製作方法 -
經典美食窗：經典日本料理
14.美汁鮑魚 32.鮑魚刺身 10.三文魚翻卷
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