味增烤三文魚頭

味增烤三文魚頭是一道美食，由三文魚頭、味增、料酒等原料製作而成。

材料

三文魚頭半顆，味增2匙，料酒2匙

做法

1、小碗中加入味增2匙和料酒2匙，用湯匙拌勻。

2、用步驟（1）均勻按摩三文魚頭半顆的兩面，醃20分鐘。

3、烤盤鋪錫箔，放上步驟（2）。

4、烤箱加熱175度25分鐘，烤10分鐘要翻一次面，最後5分鐘要把裝盤的那面翻回來烤上色。

小訣竅

味增有點鹹，所以我就沒加額外的鹽了。