1996年7月畢業於山東大學化學學院套用化學專業,獲學士學位。
2004年7月畢業於產中國科學技術大學化學院有機化學專業,獲博士學位。
2007年5月-2008年4月,美國西奈山醫學院,訪問學者,從事天然產物分離、結構鑑定研究。
2004年7月合肥工業大學生物與食品工程學院,教師。
近年來主要從事畜產品加工及其副產物綜合利用等領域研究,承擔研究項目主要有:
1.安徽省“十一五”科技攻關計畫“低脂、低鹽、低溫肉製品加工成套技術”
2.安徽省“十一五”重大科技專項“禽類優質食品加工及其風味穩定化關鍵技術”
3.安徽省自然科學基金“複合海藻多糖對受壓肌肉凝膠微結構及熱特性的影響”
4.科技部科技人員服務企業項目“畜禽血液綜合利用系列產品關鍵技術研究及產業化示範”
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