吳茂玉

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吳茂玉，男，1972年5月出生，研究員、工學博士。現任中華全國供銷合作總社濟南果品研究院黨委書記、院長、中國果蔬貯藏加工技術研究中心主任。負責黨政全面工作。分管科技工作。獲國家、省部級多項榮譽稱號。分管部室為：科技處、功能食品研究所。分管平台為：國家蘋果工程技術研究中心貯藏加工實驗室、博士後科研工作站、國家級果蔬及製品流通與安全控制戰略聯盟、國際蘑菇學會采後工作站、山東省院士工作站。
兼任國家級果蔬貯藏加工技術國際聯合研究中心主任、果蔬及製品流通與安全控制產業技術創新戰略聯盟理事長、中國果品流通協會副會長、《中國果菜》雜誌編委會主任、全國果品標準化技術委員會委員兼副秘書長、國家蘋果工程技術研究中心貯藏加工實驗室主任、全國果蔬加工產業技術創新戰略聯盟副理事長、蘋果產業技術創新戰略聯盟副理事長、山東省食品科學技術學會常務副理事長、中國食品科學技術學會理事、國家科技進步獎評審專家等職務。
主要研究領域為果蔬加工，果蔬資源綜合利用。近年來已完成國家及部級科研課題30餘項，獲得2013年國家科技進步二等獎，獲山東省科技進步二等獎一項，三等獎兩項，獲中國食品科學技術學會科技進步獎二等獎兩項，獲中國食品工業20大科技進步成果獎一項，獲全國商業科技進步獎二十餘項；在國內外核心期刊《中國食品學報》、《中國糧油學報》、《食品科學》、《食品科技》等發表學術論文100餘篇，其中核心期刊47篇；參與編寫專著8部；鑑定成果15項；獲國家發明專利4項。