綜述
合肥濱湖職業技術學院旅遊管理系（現名合肥濱湖職業技術學院商旅學院）設有旅遊管理、旅遊英語、導遊、酒店管理、烹飪工藝與營養、餐飲管理與服務等專業，有在校生500餘人。畢業生就業形勢良好，就業率高達99%，培養了一大批供職在旅遊公司、旅行社、星級酒店、旅遊景點等企事業單位的套用型人才。
經過多年發展，已經形成了一批專業基礎紮實，實踐能力較強，結構合理的師資隊伍，現有專職教師36人，其中，高級職稱14人，中級職稱12人，研究生及以上學歷16人；年齡從25歲到65歲不等；職稱學歷結構協調，年齡結構合理，能夠滿足理論教學和實踐教學的需要。
辦學條件
(1)實驗設備齊全
由於多年來辦學積累，現有完備的實踐類實驗室；擁有網路中心，配置計算機200多台，有多功能視聽大螢幕教室、多媒體教室和語音室等現代化教學設備。有為各專業服務的各類實驗實訓室，如模擬餐飲實訓室（校企共建）、客房教學實訓室、酒吧酒水實訓室、形體訓練房、烹飪實訓大廳，總體使用面積達500餘平方米。
(2)校企合作彰顯專業特色，產生較大的社會效益
本著“責任共擔,利益雙贏”的原則，系部各專業與香格里拉酒店管理集團、同慶樓餐飲集團、JW萬豪國際大酒店、開元酒店管理集團等十二家單位建立了長期穩定的合作關係,建立以定崗實習的實習實訓基地。所推行的“四二、三一”模式和“PDCA”運行方式促進校企合作穩定發展，提高了辦學質量，產生了較大的社會效益和影響。
(3)專業教學管理有保障
成立專業指導委員會，聘請兄弟院校、企業和政府部門的學者、專家協助辦學，對專業和課程的改革與建設、產教結合、實習基地建設等獻計獻策，參與制定指導性教學計畫、修訂和完善實施性教學計畫，確保專業教學的前沿性、可實施性和市場化。
(4)教學改革成效顯著
為了提高教學質量，學院改革教學方法和考核辦法，充分利用現代化教學技術，要求各專業主幹課程必須要有專用的教學課件，最大限度地提高課堂教學的效果；注重加強網路資源的使用，鼓勵學生進行網路學習；同時尤其注重教學中的實踐性環節。
