可持續食品供應鏈

可持續食品供應鏈

《可持續食品供應鏈》是2009-6出版的圖書,ISBN是9787207082565。

內容簡介

《可持續食品供應鏈:來自中國的實踐》收錄了27篇案例報告,內容涉及蔬菜、水產和畜產品三個產業類別中的政府、企業、個人、地域性生產組織、貿易商等眾多主體,對中國食品供應鏈的總體情況進行了概要的分析和評價。

《可持續食品供應鏈:來自中國的實踐》可供本領域的學者、政府官員和所有關注中國農業和食品業發展的熱心讀者參考。

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