經權威機構檢測，古谷冰川泉水無微生物污染，無重金屬污染、無有機物污染，北京大學醫學部動物遺傳學實驗表明，飲用古谷冰川泉水不會導致遺傳突變，對人體健康安全有益。具有超強的溶解力、滲透力，低氘低鈉，酸鹼度適中、水硬度適中、礦物質含量均衡適中，水分子團小，水的營養生理功能（滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性）較強
古谷
古谷
古谷推薦熱飲方式:泡茶/煮咖啡/煲湯
水，升華萬物之味
任何食材（食物）都需要靠水來呈現和提引
離開水，色、香、味便無從體現
古谷冰川泉水--提引滋味的最佳原料水
其超強的溶解力與滲透力
極致罕見
水發而至，提滋引味
將味蕾帶入極致境界
古谷冰泉水，沖泡出茶與咖啡的真味
精茗蘊香，借水而發，一杯好茶更需一杯好水。古谷冰泉烹茶，其罕有的超強溶解力和滲透力，迅速將茶多酚、茶紅素、胺基酸……充分提引，真正做到完美呈現極品茶葉蘊藏的滋味因子。不單烹茶擇水，用古谷水煮製的咖啡同樣具備別種水無法企及的醇厚香濃，其罕有的天然軟水和高能態小分子團特性，能最大程度提引咖啡原味，沖泡出濃郁香醇的咖啡真味。足以令嘗過的人難以釋懷，乃至一品再品。
罕見能量，讓玉液瓊漿品質極限提升
極罕古谷水，吸天地之精華，以冰川的神秘能量升級美酒護肝養胃功能的同時，更影響所有靠近它的物體，激發美食潛能。美酒一旦浸入古谷酒窖，口感美質將被充分提升，辛辣頓消且恆久保持。沒有人在感受過古谷水鎮酒的柔順馥郁後能拒絕再來一杯的誘惑。
好水泡發好食材，美味生命瞬間復甦
高檔酒樓對珍貴食材泡發用水的講究，是攸關美味成敗的訣竅。泡發用水的品質直接影響到高檔菜餚的鮮美。如今極罕古谷水實現了美食師傅用“好水泡發好食材”的夙願。以古谷水泡發高檔食材，蟄伏的美味生命將在頃刻間被喚醒，燕窩口感柔軟嫩糯；海參鮮香濃郁；鮑魚嫩軟味鮮；魚翅色澤紅亮、腴而不膩……這些無論是大自然生命力的再度展現，還是成就美味珍饈的載體，古谷水都以她極為罕見的能量豐富著我們的味蕾。
好水為引，清粥也是珍饈
煲粥的制勝秘笈就在於用好水為引！極罕之能賦予了古谷水無限潛能。之所以古谷水煲出的粥醇厚鮮美，就是因為它能充分提煉出食材的營養和滋味，哪怕只是白米清粥，只要以古谷水煲制，也可令食客品嘗到超乎尋常的軟糯鮮甜，與極品珍饈相較亦毫不遜色。
