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原味白吐司
也可放溫暖出發酵60分鐘。 5.將麵團取出,排氣,分割成12等份——我這次用的是260克迷你吐司盒,如果用經典的450克吐司盒,就分割成三等份。 6.整...
食材明細 製作步驟 -
吐司與三明治的美味關係
也是一本玩吐司的書。 吐司,我挺你! 學習~做一片吐司。
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
牛奶蜂蜜吐司
3用兩個和面程式,活成麵團。 7每個麵團排氣,再擀成長條狀。 把三個面卷排入吐司盒中。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
白吐司
白吐司是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。是一款製作難度為普通的美食。
介紹 食材明細 製作過程 -
優酪乳吐司
優酪乳吐司,是一道甜味的西點,所需材料為高筋麵粉300克、細砂糖45克,鹽1/4匙,原味優酪乳96克,即溶酵母粉4克,水96克,無鹽黃油28克等。
基本資料 製作材料 製作說明 製作方法 -
肉桂法式煎吐司
2、牛奶加雞蛋打散。 3、加入蜂蜜打勻。 7、吐司片放入鍋中,小火慢慢煎至蛋液凝固。
原 料 操 作 -
蔓越莓金黃大吐司
4、選擇麵包機的和面程式,開始攪拌。 11、蓋上蓋子,選擇麵包機的發麵程式,開始發酵。 16、將麵團分成均勻的三等份。
原 料 油酥麵團 特 色 操 作 貼士 -
花式豆沙吐司
12、從中間切開,分為兩等份。 14、30度左右,發酵60分鐘左右。 16、190度,中下層,40分鐘。
原 料 操 作 營養價值 所屬菜系 注意事項 -
花牛黑麥吐司
4.分別將12塊兒可可麵團和12塊兒白色麵團混合成一塊大的麵團。 5用手輕拍麵團,將其大致按成長方形。 2.原配方是用液體焦糖用來上色的,我沒有,用可可粉代替的。
花牛黑麥吐司 做法 提示 小麥麵粉營養分析 小麥麵粉補充信息 -
優酪乳雙色吐司
食材主料250g高粉 35g白糖 80g原味優酪乳 80g南瓜小米...麵團稍小些) 6、順著一頭將麵團捲起來 7、放入進鋪了油布的吐司模進行二次發酵 8、待發酵至吐司模的九分滿,蓋上吐司蓋 9、放涼...