卡西雅

卡西雅(中國)品牌運營管理中心隸屬廣州百悅餐飲管理有限公司,百悅專業的餐飲投資和運營管理機構,致力於發掘和培育有潛力的餐飲品牌。百悅活躍在中國大陸、港澳台和東南亞國家,已成為餐飲領域最成功的運營機構之一。已經成功投資和參與運作近年來國內最成功的餐飲品牌。

品牌介紹

品牌起源

品牌介紹

卡西雅—品牌介紹

2006年Casya卡西雅的主屬公司香港國力國際集團有限公司在香港成立,成立之初,公司主要架構由品牌運營團隊和產品研發團隊構成,主營西式麵包並以外包加工為主。隨著Casya卡西雅首家直營店和加盟店分別在香港、台灣相繼開業,揭開了Casya卡西雅從一個籍籍無名的烘焙品牌、成長為一個擁有30多個專賣店的大型烘焙企業的序幕。

卡西雅—品牌起源

卡西雅烘培&咖啡起源於歐洲法國普羅旺斯一個浪漫多情的小鎮,如果說烘培&咖啡在歐洲的征服之旅,是因歐洲人將其追求完美的精神與文化恰如其分地融入烘培的麥香和咖啡的濃香之中,且賦予烘培&咖啡精緻的靈魂與鮮活的生命的話,那么將歐洲烘培&咖啡的精髓集於一身,並升華、發揮到極致的——是法國烘培&咖啡,而卡西雅正是傳承了歐洲法國烘培&咖啡文化的這種精髓。

卡西雅源於法國普羅旺斯“Rhone”河邊的一個小鎮。
單純、熱愛爵士樂的法國青年FranzMulle,接手經營父輩傳承下來的一所小烘培&咖啡館,多年的樂隊生活形成FranzMulle不喜拘束、追求自由的性格特點,在繼承父親的烘培休閒小店之後,FranzMulle不願放棄自己熱愛的爵士樂,於是他在店裡空出一塊地方作為舞台,定期在店裡演奏自己喜愛的爵士樂。客人在用餐的時候可以聽著悠閒、舒適的古典爵士樂,這個訊息一傳十,十傳百,小鎮上的人都慕名過來聽FranzMulle的演奏,品嘗店內的烘培&咖啡與美食,也不知是FranzMulle的音樂薰染了小店,亦或是店裡的烘培&咖啡醇香沁透FranzMulle的爵士樂曲,總之,烘培&咖啡館的生意空前火熱,FranzMulle的家族生意也日漸壯大。
一位慕名而來的大提琴手Casya在品嘗完店裡面的產品以後,便愛上了這裡,FranzMulle對大提琴手Casya更是一見鍾情,就在二人締結連理,籌備結婚的前一日,FranzMulle鄭重決定:以他所熱愛的爵士、他和Casya的愛情以及父輩的烘培&咖啡為名,他正式把烘培&咖啡館更名為Casya(卡西雅)——今生摯愛——於是卡西雅這個品牌就伴隨著烘培&咖啡的濃香、愛情的浪漫與爵士的純美一併流傳至今。卡西雅的誕生,可謂是古典爵士樂與普羅旺斯烘培&咖啡所締結的一段奇妙“姻緣”……
卡西雅文化成功擁有並平衡了法國的浪漫、歐洲烘焙美食的精華——正是普羅旺斯該小鎮的人追求平衡與完美的精神讓“卡西雅”品牌向全世界擴散開來,Casya卡西雅美食在世界三分之一人口的唇齒之間,悄悄改變、影響著你、我、他的生活方式,甚至人生態度。

卡西雅—品牌介紹

Casya卡西雅,本著“以客戶為尊、團結向上、以人為本、開拓創新”的經營目標邁進烘焙行業領軍者的佇列之中。Casya卡西雅主營品類包括西式麵包、生日蛋糕、甜甜圈、慕思西點、芝士蛋糕、中秋月餅、泡芙系列、葡式蛋撻、飲品咖啡、台灣奶茶、朱古力、烘焙餅乾、烘焙吐司、果凍布丁等……每一位卡西雅人都將奉獻健康、美味食品視為自己永恆的事業和畢生的理想。帶著追夢的翅膀翱翔在卡西雅永恆的天下。
2006年Casya卡西雅的主屬公司香港國力國際集團有限公司在香港成立,成立之初,公司主要架構由品牌運營團隊和產品研發團隊構成,主營西式麵包並以外包加工為主。隨著Casya卡西雅首家直營店和加盟店分別在香港、台灣相繼開業,揭開了Casya卡西雅從一個籍籍無名的烘焙品牌、成長為一個擁有30多個專賣店的大型烘焙企業的序幕。
2010年Casya卡西雅繼續不斷發展。總部在運作經驗積累的基礎上,提出了“以誠信為根本、服務為依託、市場為載體、視質量為生命”的理念,竭誠為廣大顧客服務的概念。把產品重心放在烘焙專賣一站式解決方案上,以現代都市時尚休閒烘焙需要,為顧客提供良好感受被視為Casya卡西雅品牌發展的一個前提條件。

2011年廣州市百悅餐飲管理有限公司的成立拉開了Casya卡西雅全面進入大陸市場的序幕。公司展開了轟轟烈烈的品牌“再造工程”,定位於“我的專屬烘焙”的第三代終端形象推出,店鋪更注重綜合出品的展示和銷售,一個全品類的烘焙休閒場逐步完善成型。對原有店鋪,Casya卡西雅進行了大規模的改造,以確保為追隨高品質烘焙美味產品的時尚人群提供良好的氛圍和感受。

2012年Casya卡西雅烘焙專賣在國內進入高速擴張期,一站式解決方案得以進一步實踐,在著名烘焙大師JACQUES“超現代時尚”理念的基礎上,結合現代烘焙發展趨勢,為終端提供前沿暢銷產品。

2013年Casya卡西雅全面啟動全品類經營模式,產品線覆蓋西式麵包、生日蛋糕、甜甜圈、慕思西點、芝士蛋糕、中秋月餅、泡芙系列、葡式蛋撻、飲品咖啡、台灣奶茶、朱古力、烘焙餅乾、烘焙吐司、果凍布丁等品類,從而為品牌高速發展打開全新局面。“烘焙+時尚飲品+超前沿產品”全品類經營模式,開創了休閒烘焙行業新藍海。

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