材料:
紅魚500克，豆鼓、蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲適量
做法:
1.紅魚洗淨待用
2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切絲
3.起油鍋，把蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅魚放進鍋里。加適量水，再加豆鼓。 加蓋悶熟即可。
南豆鼓煎紅魚，主要材料是紅魚，豆鼓、蒜段、番茄，是一款工藝為煎的菜譜。
紅魚500克，豆鼓、蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲適量
1.紅魚洗淨待用
2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切絲
3.起油鍋，把蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅魚放進鍋里。加適量水，再加豆鼓。 加蓋悶熟即可。